为进一步增强社区居民食品安全意识，帮助社区居民树立健康饮食理念，11月22日-11月24日，由吉林省科协主办，吉林市科协承办，吉林市昌邑区科协、吉林市丰满区科协协办的食品安全科普知识宣讲活动走进社区，吉林医药学院公共卫生学院积极参与此次活动，食品质量与安全专业邵信儒副教授受邀在江南街道朝阳社区、兴华街道东厂宅社区开展《食品安全法》培训。昌邑区科协主席任文新、丰满区科协副主席郭莉、江南街道朝阳社区书记邓茹月、兴华街道东厂宅社区书记王丹、公共卫生学院院长赵臣、办公室主任葛红娟、食品质量与安全教研室高永欣及80余名居民参与了此次活动。

邵信儒副教授从《食品安全法》立法背景、基本框架、主要亮点等方面对《食品安全法》进行详细解读。通过例举大量案例，阐明《食品安全法》的重要性，号召广大居民要理性认知，关注食品安全，关爱身体健康。现场互动氛围热烈，对居民提出的各种疑问进行了专业、通俗易懂的解答。

本次活动不仅使居民了解了更多的食品安全知识，发挥了食品质量与安全专业的学科优势，也拓展了学校服务地方经济社会发展的领域，提升了学校的美誉度。学校将进一步发挥高校社会服务职能，以服务社会为己任，践行高校责任担当，助力地方卫生健康事业健康发展。

公共卫生学院教师与丰满区科协副主席、江南街道朝阳社区书记及居民合影

邵信儒副教授解读《食品安全法》

邵信儒副教授为居民解答问题