李鹏，2010级预防医学本科班学生，2015年毕业于吉林医药学院获学士学位，2021年毕业于哈尔滨医科大学获博士学位。现任职与徐州医科大学，中级职称。目前以第一作者在Cell Physiol Biochem，Ecotoxicol Environ Saf等期刊发表中科院二区SCI文章3篇，并列一作发表中科院二区1篇，参与发表SCI 3篇，一作累积影响因子24.129。